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適合真空包裝的食品有哪些？
發布時間：2021-09-22 編輯：鄭州真空包裝機 ..
真空包裝主要是去除包裝袋內的空氣，經過密封，使包裝袋內的食品與外界隔絕，好氣性微生物的生長減緩或收到抑制，減少了蛋白質的降解和脂肪的氧化酸敗。另外，經過真空包裝，使乳酸菌和厭氣菌增殖，pH降低至5.6～5.8，進一步抑制了其他菌的生長，從而延長了產品的貯存期。
但是也不是所有的食品都適合真空包裝，比如說新鮮的植物種子，那么哪些食品是適合真空包裝的，鄭州真空包裝機今天給大家普及一下適合真空包裝的食品有哪些
適合真空包裝的食品一般有：鹵肉、水果、干果、曬干的糧食、蔬菜、堅果等，特別是鹵肉：鹵鴨脖、雞翅 、 鴨翅、 雞爪 、鴨爪 、雞胗、 鴨胗 、鴨頭 、鹵豬腳 、藕 、花生米 豆干 、海帶 、肥腸 、鴨腸 、牛筋、 牛肚、 牛肉、 腐竹、 豬耳朵 、豬舌頭等等，當然還有很多，如果需要查看具體的，請看《食品真空包裝機可以包裝哪些物料？》
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