新鮮蔬菜能不能用真空包裝機?有很多客戶都會咨詢這個問題,因為新鮮蔬菜含水量多,特別是綠葉蔬菜,葉子需要進行光合作用,如果完全沒有氧氣反而會加速它的腐敗,所以很多客戶都比較擔心使用真空包裝后,反而縮短了新鮮蔬菜的保質期,那就得不償失了。
其實新鮮蔬菜是可以用真空包裝機的 ,我們一般用的就是蔬菜真空包裝機,但是真空包裝新鮮的蔬菜并不會給蔬菜延長很長時間的保質期,因為真空包裝就是把袋子內的空氣抽走,但是沒有了氧氣,蔬菜可能會加速腐敗,所以給新鮮蔬菜真空包裝的時候,真空度不需要太高,適當留一些空氣就可以了。
如果確實需要延長保質期,還可以沖入氮氣或其他氣體,這樣可以有小的延長保質期。但是新鮮蔬菜確實是可以用真空包裝機的。