生鮮蔬菜店給我們的生活帶來了諸多的便利,購買新鮮的蔬菜水果不用跑遠去超市或者菜市場,但是生鮮蔬菜的保存也讓各位老板們頭疼。隨著生活水平的提高,消費者對生鮮蔬菜的要求也越來越高,“不干不凈吃了沒病”這句老話,真的已經過時了,現代人最求的是生活品質,不但對生鮮蔬菜的口感、營養等問題很看重,對干凈程度、包裝都有很高的要求。
生鮮蔬菜一般都阿有熱收縮膜包裝和真空包裝兩種 ,但是熱收縮膜包裝機單價較高,不適合門店使用,所以生鮮蔬菜店一般使用的是小型蔬菜真空包裝機,真空包裝機一般有微型、小型和大型三種,微型適合家用,大型的真空包裝機適合大型加工廠使用。所以生鮮蔬菜店一般使用的是以單雙室為主的小型真空包裝機。特別是單室真空包裝機,更適合門店使用。
蔬菜真空包裝機不但可以用在生鮮蔬菜上,也可以用在熟食鹵肉、五谷雜糧等食品上,采用的是抽空包裝袋內的空氣,減少食品和空氣的接觸,達到延長保存期的目的。